127 convives pour ce repas d'époque.
Au menu, des produits achetés à des producteurs locaux, cuisinés par nos bénévoles sous la houlette de la chef Dominique Goyard.
Le pain et les tartes au sucre ont été cuits sur place dans le four de la ferme par Sylvain Bréchet et Gaby Richard.
Vous pourrez découvrir ci-dessous un diaporama sur le repas d'époque et un document sur l'histoire de certains aliments ou pratiques alimentaires.
N'hésitez pas à cliquer sur les photos pour les agrandir.
fleurs de topinambour, élément principal de la soupe servie en entrée